行业资讯

06-09

2021

每周都应该吃的 9 种健康食品

返回列表

      没有一种所谓的“超级食物”能全面改善你的身体健康,你需要各种各样的健康食品中维生素和矿物质的滋养,并且建立一种均衡的生活方式。


编者按:没有一种所谓的“超级食物”能全面改善你的身体健康,你需要各种各样的健康食品中维生素和矿物质的滋养,并且建立一种均衡的生活方式。本文译自Medium,作者阿莉莎·阿特金森(Alyssa Atkinson),原标题为" 9 Healthy Foods You Should Eat Every Week ",希望对您有所启发。

我相信每个人都听过这句话:


“一天一苹果,医生远离我。”


      虽然这首朗朗上口的谚语可能很容易就脱口而出,也能让孩子们更愿意开心地吃水果,但这句话其实并不是完全正确的。


如果你每天吃一个苹果,你肯定会给你的身体,提供一些必要的营养元素,但你不会神奇地像这句话所说的那样,能够对所有的疾病免疫。


       此外,如果你的饮食系统完全是由苹果单一组成的,你就没有任何大量的蛋白质和健康脂肪的摄入来源,你的饮食结构将会严重不平衡。


       如果你想提高身体的整体健康水平,你不需要去寻找一种神奇的超级食物。事实上,有许多功效非常棒的食物,是应该尽量多吃的。它们会正确地滋养你的身体,为你提供充足的能量。以下是你至少每周都应该尝试的9种食物。其中有些食物,我真的是几乎每天都在吃。


1.燕麦片

       每个清晨,我80-90%的概率都是会以一碗热燕麦片作为早餐,来开始我的早晨的。为了让早餐更加美味可口,我经常更换其他的配料,但燕麦片的基本成分,总是保持不变的。


       事实证明,燕麦片是纤维素的极佳来源,而很多人往往都没有摄取足够的纤维量。最重要的是,它们是全谷物的食品,并且不含添加糖。


       一定要买大盒的燕麦片,而不是单独小包装的,因为小包装的燕麦片里通常含有糖和盐等添加剂。另外,桶装的要便宜得更多哦。


2.香蕉

        香蕉是一种非常健康的水果,你可以有多种方式享用它们,并且花销上也是非常节俭的。


         香蕉含有高量的维生素B6,这使得它们可以:


      “减轻水肿,降低2型糖尿病的患病几率,有效帮助减肥,坚固神经系统,帮助白细胞的产生。”


       我最喜欢的料理做法,是将香蕉和坚果酱搭配在一起,做成一种快速简单的零食。或者把香蕉切成片,直接拌进我的燕麦粥里,这样的话,燕麦粥就可以获得自然的甜味还有额外的风味。


3.十字花科类的蔬菜

       十字花科类的蔬菜,均都富含微量营养素,非常有助于身体健康。


        我个人最喜欢的是西兰花。我喜欢把它蒸熟,然后加到豆腐一起烹炒,或者放在意大利面里,这样可以增加面条的风味。


        此外,西兰花是一种有特别功效的蔬菜,因为它含有维生素A、C和K(有助于骨骼健康),以及叶酸。另外,它还可以:


      “提供安全健康剂量的萝卜硫素,这是一种异硫氰酸酯,被认为可以通过帮助刺激身体的解毒酶来抗癌。”


        由于西兰花可以促进骨骼健康,又可以预防潜在的癌症,这应该具备足够的理由,可以添加到你的饮食清单里了吧。


4.浆果

       浆果因其高度的多样性和微量元素含量,而具有令人难以置信的功效。它们很易于作为零食,或添加到任何一餐中。


       据《哈佛健康》(Harvard Health)报道:


     “浆果富含抗氧化剂,尤其是维生素C······蓝莓能提供大量的维生素a和纤维······如果不在蓝莓收获的季节里,你可以用其他深色水果代替,比如石榴或樱桃。”


       我喜欢一把一把地吃浆果,或者把它们扔进奶昔里,或者把它们加到燕麦片里。如果你想配搭浆果一起,同时品尝另一种健康食品,那就请试试做一种健康的蓝莓奇亚籽酱吧。


5.绿叶蔬菜

       绿叶蔬菜对你的健康会非常有益。尽管它们不会真的像大力水手卜派(Popeye)那样立即给你增加力量,但它们真的会促进长寿和助力幸福的生活。


       事实上,研究表明:


    “多吃绿色蔬菜,比如菠菜,可以帮助你减肥,降低患糖尿病的风险,保持大脑的年轻态,还有助于对抗癌症。”


下次当你决定做奶昔、蔬菜炒面或玉米煎饼的时候,别忘了多放些菠菜,因为它能极大地促进你的健康。


6.番薯

       番薯是我个人最喜欢的蔬菜之一,而且它们也真的非常健康。


       如果你仅仅只是用微波炉加热番薯就食用,那你真就错过了品尝美味的大好机会。只有你在烤箱里用高温烘烤它们,你才会得到最佳的风味和口感。你甚至可以把它们做成健康的无油甘薯薯条。


       另外,一个中等大小的红薯所含的维生素A,几乎是每日推荐摄入量的四倍,所以,这是满足人体维生素A需求的最简单方法。


7.坚果

       坚果有促进心脏健康的重要作用。事实上,它们含有健康的多不饱和脂肪酸和镁,这是保持心脏健康的两种关键营养素。


       各种坚果还有很多其他不同的优点。例如,核桃有利于大脑功能,巴西坚果有利于前列腺健康。


       我喜欢在燕麦片上撒些生坚果,或者加一大勺杏仁或花生酱。我甚至会把香蕉切碎,蘸点坚果酱。这种组合是完美的,它与健康食品清单上的这两种都非常匹配。


8. 抱子甘蓝

        抱子甘蓝属于十字花科类的蔬菜。然而,他们自己本身已经足够的优秀,得以伫立在健康食品的清单上。


        当我还是个孩子的时候,我最讨厌的蔬菜就是抱子甘蓝了。不过现在,我终于明白为什么我的父母要我吃它们了。


        据《哈佛健康》报道:


    “这些松脆的绿色小球,看起来很像是一颗颗迷你的大白菜,营养丰富且低卡路里——半杯只有28卡路里。但是它们却提供了全面的维生素,包括维生素a、维生素C、维生素K、钾和叶酸······抱子甘蓝的特点,是具有生物活性的化合物,如抗氧化剂,这是有助于防止体内细胞损伤的化学物质。”


       因此,把抱子甘蓝添加到你的饮食中是非常重要的,它们可以有效的保持你的细胞健康。如果你不太喜欢它们的味道,我建议你刻意在400华氏度的温度下烤它们,直到它们变软,然后加入少许橄榄油、盐、胡椒和大蒜粉。这四种调料可能看起来微不足道,但它们却绝对能极大的提高口感。


9.咖啡或茶

      研究表明,经常喝咖啡或茶,是对健康有一些关键益处的。我自己喜欢喝咖啡,但我知道有些人无法忍受。不过没关系,茶其实也能给你提供一些类似的益处。

首先,你可以降低患老年痴呆症、糖尿病和某些癌症的风险。你的牙齿和牙龈也会更健康,骨骼也会更强壮。


       我每天至少喝一杯咖啡,大多数时候我会喝两到三杯。每天早上,我都期待着喝到一杯新鲜的咖啡,它能让我充满活力,能让我在接下来几个小时的工作极富成效。茶和咖啡对大脑和提高生产力的这些好处,使得茶和咖啡绝对能够成为你的饮食清单中一个非凡的存在。


       最后的一点想法

       当你的饮食清单中,充满了各种各样的健康食品时,你的身体肯定会得到大量的维生素和矿物质的滋养,从而茁壮成长。


       我曾经认为,在这里或那里吃几片西兰花,就足以满足我的日常蔬菜需求。我很快意识到我错了。一旦我开始用新鲜农产品取代饮食中的一些加工食品,我的能量、生产力和整体幸福感,都得到了巨大的提升。


       不要仅仅依靠一种所谓的“超级食物”来追求你的健康的大大改善。相反,在你的饮食中,添加各种最少加工的原生食物。这样,你将建立一种均衡的生活方式,最终将帮助你拥有长寿和幸福的生活。


  • 回到顶部
  • 0595-36167777
  • 微信二维码
cache
Processed in 0.009580 Second.